Im Frühjahr 2009 ist Anfang April hier in Schlehdorf noch Schnee gelegen. Dann ging es Schlag auf Schlag und ich hatte das Gefühl, daß die Bienen dar Blüten um 2 Wochen hinter her waren. Auf einen Schlag blühten Kirsche, Apfel und Löwenzahn. Diese Blütenkombination gibt dem Maiblüten - Honig seine Farbe. Er hat ein kräftiges interessantes Aroma.
Schlehdorfer Maiblüten - Honig.........cremig im 500 gr Glas - 4,50 Euro AUSVERKAUFT
Nach dem Löwenzahn blühten rund um Schlehdorf viele Wiesenblumen oder Laubbäume. Daraus stammt der Blütenhonig. Milder im Geschmack als der Löwenzahn Honig.
Schlehdorfer Blütenhonig ... 500 gr Glas 4,50 Euro AUSVERKAUFT
Und etwa ab Mitte Juni fliegen die Bienen zu den Fichten um den Waldhonig zu sammeln. Fachlich besser ausgedrückt müßte ich sagen, das Läuse den Saft der Fichtenzweige anzapfen. Und diesen Saft wandeln die Bienen in "Waldhonig" um. Etwas malzig würzig könnte man den Geschmack bezeichnen. Er bleibt lange Zeit flüssig.
Schlehdorfer Waldhonig .. 500 gr Glas 4,50 Euro AUSVERKAUFT
Aus Bienenwachs lassen sich sehr schöne Kerzen herstellen. Teelichter, kleine Stumpen für z.B. den Adventskranz oder etwas gößere Kerzen - alles aus eigenem Wachs hergestellt
Auch selbstgemachte Seifen sind lieferbar, die z.B. Löwenzahnhonig enthalten.
Handgemachte Seife mit Blütenhonig oder mit Honig und Ziegenmilch...............60gr Stück 2,70 Euro
